『今の浦 純米無濾過 生原酒 滓絡み』 千寿酒造 (静岡県磐田市) 静岡県では珍しく越後流の杜氏! 酵母は真澄系(協会7号)の自家酵母! 仕込み水は 「シャネル」 の香水にも使用されている天竜川の伏流水です! ★五百万石、アルコール濃度は19~20度、日本酒度+4、酸度1.7、 確りしたバランスのいい酒!