本来はマアジだが地域によりヒラアジと呼ぶ、マルアジは青アジとも呼ぶ。
味はアジというだけにとても美味しい魚、ヒラアジの方が美味しくて値も高い。
あのブランドアジの 「関あじ」 もこのヒラアジ(マアジ)です。
刺身に、焼き魚に、煮付けに、フライに、どんな料理にも合うという優れた魚。
★さかなではこのヒラアジをたたきで提供! 280円です!
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