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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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諏訪の銘酒！真澄

11月
9日
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まずはこれを選択しました。

マスターの奥様の故郷である、長野県は諏訪の銘酒です！

『真澄　純米吟醸ひやおろし』　　宮坂醸造　（長野県諏訪市）

手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を、ひと夏寝かせました。
香り高く、甘みと酸味の調和のとれたまるみのある味わい。

　　　　　7号酵母の発祥蔵です！


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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2016-11-10 01:02 
ひょっとしてと思って地図で宮坂酒造を見ると 霧ヶ峰高原から諏訪に降りた所にある酒蔵ですね。前回そこを通りました。非常に端正なお店でした。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-11-18 00:13 
宮坂醸造を見られましたか！
いいお酒を造られています＾＾

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