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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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珍しい「鮒ずし」

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これはライオン堂のメニューのひとつです。

大変に珍しいメニューです。 

滋賀県は琵琶湖で取れる 「ニゴロブナ」 で作る 『鮒ずし』 です!

  ★居酒屋に置かれるアテとしては珍しいと思います。


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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-11-01 07:53

鮒ずし、無理です。<m(__)m>

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-11-01 14:00

鮒ずしは苦手なのですね!
あの独特な臭みがでしょうが、好きな人はあれがいいのですね^^
発酵した酸味がたまらなく酒欲をそそります!

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