『多賀治(たかじ) 無濾過生原酒限定直汲 純米雄町』 十八盛酒造 (岡山県倉敷市)
地元の岡山県産雄町と水にこだわり、真の通った誠実なお酒を目指すをコンセプトにじっくりと丁寧に醸された純米酒。
しぼられたそのままを垂口から直汲みされ、フレッシュな香りとプチプチと感じるガス感、
そして、芳醇で艶やかな雄町米の旨みが!
『日高見 愛山 純米吟醸』 平孝酒造 (宮城県石巻市清水町)
★東日本大震災で壊滅的な被害を受けた、宮城県石巻市の蔵元。
宮城県石巻市は太平洋と北東北を縦断する北上川の河口に開けた港町です。
金華山沖では暖流と寒流が交わる世界三大漁場のひとつとしても有名。
江戸時代には伊達藩と南部藩の米の集積地として栄え、遠く江戸、大阪に物資を運んでいた。
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