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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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日本酒のスパークリング!

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日本酒のスパークリング!

吹き上がるのでゆっくりと時間をかけて蓋を開栓します。

 『雁木 活性にごり 発泡純米原酒』  八百新酒造 (山口県岩国市)   

アルコール分14度台ですが加水をしていない原酒です。

日本酒度がマイナス10~8ですが、決して甘くはありません。

 ★まさに日本酒のスパークリング、口の中で炭酸が弾けます。


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