人気酒！赤石

太陽酒造の人気酒　「赤石」　を試飲です。
赤石シリーズの中でこの２種類をみなさんで飲み比べました。

　　『赤石　たれくち　純米吟醸生原酒』　　酒槽しぼり　　度数１８度～１９度

　　『赤石　おり酒　純米吟醸生原酒』　　濃醇活性にごり　　タンクの中の醪に最も近いお酒

【太陽酒造のながれ】
太陽酒造は数年前に廃業の危機に直面しました！
阪神大震災後、取引先の銀行が破綻したのを機に太陽酒造の土地が競売にかけられそうになりました。
２００６年、ギリギリのところでスポンサー企業が現れ、危機を回避できたように見えたのです。
ところが、その後、親会社は酒造続行の方針を覆し、酒蔵を解体してマンションの建設を決めたのです。
まさに、廃業の危機です！

そんな時期に新たな支援者になったのが　「赤石」　ファンだった神戸の企業経営者で、
自ら金融機関に働きかけて、太陽酒造への新規融資を実現。
このお金で会社を買い戻して、存続のめどをつけたのが２００８年春でした。
これを契機に太陽酒造は以前にも増して、手造りの純米原酒を、業務用ではなく消費者に販売する戦略を強めます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝酔い人「空太郎」の日本酒探検のブログより＝