これも秋田の銘酒! 『雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 純米吟醸 限定生酒』 斎彌酒造店 (秋田県由利本荘市) 27BY今年の新酒第2弾目! ★フルーティで優しく上品な旨味!今年の出来も最高です! 【BYとは】 酒造年度、または製造年度といい、7月1日から翌年の6月30日までをいう。 英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから 「BY」 と略される。