石蕗(ツワブキ)！
10月
8日
大分県が主生産地のひとつのツワブキ！
この時期に可憐な黄色い花を咲かせます♪
灰汁取りして油揚やシイタケ等で煮込みます。
この画像はアオリイカのゲソと煮込んだ物です。
★フキより数段美味しい！
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