『だるま正宗』

8月

12日

『だるま正宗　うすにごり純米酒』　　白木恒助商店　（岐阜市）
　　麹米：雄山錦、　掛米：日本晴

麹を通常の1.5倍使用！　ピチピチ爽やかな酸味と甘さが！
　
　　　★本来熟成させる酒ですが新酒も旨い！

#グルメ #バー #レストラン

doteさんからコメント
投稿日 2015-08-12 07:32

わが岐阜のお酒ですね
熟成酒以外のお酒も販売してるんですね

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-08-18 00:26

はいそうです！
ここの社長の奥様は、あの大分の「いいちこ」の娘さんですよ！
この蔵の古酒は２０年物３０年物もあり有名ですよ！

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）