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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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52-5 新政(貴醸酒)!

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52-5 新政(貴醸酒)!


「貴釀酒」 とは、仕込み水の代わりに日本酒を使用した贅沢なお酒です。

その起源は平安時代にまで遡る、最古の清酒醸造法による貴譲酒を現代の新政流で表現しています。

   『新政(あらまさ) 陽乃鳥(ひのとり) 純米仕込貴譲酒』  新政酒造  秋田県秋田市大町


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