神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

コチラのメディアでも取り上げられてます。
まだ市場で見たことはないですが。

わたし、やはり紅鮭が好きなんです。
ニジマス、キングサーモンなどは…

香川ブランドとして売込みを掛けているようですね。
まだ生産量は少ないのでしょうか？
神戸の中央市場には入ってきているようです。

東日本大震災からというのも話題性があります！
それと瀬戸内海での養殖とは面白いですね。