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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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生くらげ!

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生くらげ! ビゼンクラゲの酢の物! ビゼンクラゲの酢の物! 生くらげ! 生くらげ!

今日のさかなでいっぱいプラスの仕入です!

「生くらげ」 がありますね! 大好きな食べ物です!

ビゼンクラゲ(俗称アカクラゲ)と呼ばれる、体長50cmほどになる食用クラゲです。

  ★ケンミンSHOWでも話題になった有明海産きざみくらげ(生食用)

2012年のビゼンクラゲ大量発生により、有明海では 「クラゲブーム」 が到来している。

他の魚貝類が不漁であることも相まって、クラゲ漁が生計の支えになっている漁師も居る。


#グルメ #バー #レストラン

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