泉酒造のこの時期限定の生原酒です! 季節限定なのでこの時期にしか飲むことが出来ません。 すでに蔵の在庫は無いとか言ってます。 酸味を押さえて飲みやすく、すっきりとそして辛味もあり料理を選びません。 『仙介 特別純米 おりがらみ無濾過生原酒』 『仙介 特別純米』 原料米は兵庫県産山田錦と五百万石を使用。