桃花源！（新酒）
12月
27日
ホッキ貝の酢味噌合え！
嘉美心の桃花源の新酒です！
『嘉美心 桃花源 しぼりたて 白桃酵母』 嘉美心酒造 岡山県浅口市寄島町
珍しい、白桃酵母仕込みの酒！
岡山県特産の白桃から採取した白桃酵母で醸した特別純米のしぼりたて原酒。
水仙やすみれなど可憐な花のような香りも魅力的で、
きりっとした酸味がやさしい甘味と連動してジューシーに広がります。
しぼりたてならではのフレッシュな香味と嫌みのない優しい甘やかさが絶品の旨口酒。
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
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