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- 『きんめ鯛あら炊き煮凝り』
『きんめ鯛あら炊き煮凝り』
11月
11日
煮凝りが美味しい！
金目鯛のアラ炊きを冷やすと “煮凝り” ができます。
これを温めて食べるのではなく、このまま煮凝りを先に食べます。
これが 美味い！ 酒のアテには最高です。
それから温めて身のほうを食べます。
★金目の上品な味が最高です。
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