大いに楽しむ酒！『百楽門』
8月
23日
「くじらホホ肉たたき」
日本酒の発祥の地、奈良で明治２０年の創業の蔵。
【百楽門（ひゃくらくもん）とは？】
“大いに楽しんで、愉快な酒宴の幕開けとなるおいしいお酒” という意味を込めて命名。
ただ辛いだけではなく旨味の幅を持たせることで味わいの中にキレの鋭さが映える。
冷や良し燗よしの食事の味わいを引き立てる万能酒です。
『百楽門 冴 超辛 特別純米酒』 葛城酒造 奈良県御所市
原料米：備前雄町（１００％） 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋１１ 酸度：１．４ アミノ酸：１．０
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尾中 泰（ひろし） 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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