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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『旭鳳　別囲い　夏吟々』

5月
23日
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　『旭鳳　別囲い　夏吟々』　　... 　『旭鳳　別囲い　夏吟々』　　旭鳳酒造　　広島県安佐北区　　 『旭鳳　別囲い　夏吟々』 『旭鳳　別囲い　夏吟々』 　原料米：広島県産中生新千本　... 　原料米：広島県産中生新千本　精米歩合：６０％　日本酒度：＋４　
　　　　　　酸度：１，４　アミノ酸度：１，５　アルコール度数：１５．８度　　杜氏の気合：１２２％
 『旭鳳　別囲い　夏吟々』

ご存知、広島杜氏の伝説の杜氏と言われる、土居 亨氏の醸した酒です。

本州一から旭鳳に移っての３期目のお酒！

土居亨杜氏のこだわりの完全手造り　～わしが造りましたシリーズ夏バージョン。

　　『旭鳳　別囲い　夏吟々』　　旭鳳酒造　　広島県安佐北区　　　　
　　　　　

【別囲いとは】
　　小仕込みで造り貯蔵する、あまりたくさんは造られてない特別なお酒と言う意味です。



#グルメ #バー #レストラン
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