鳥取産強力米で醸した 『辯天娘』
4月
3日
『辯天娘 純米生にごり』 太田酒造場 鳥取県八頭郡若桜町
使用米：若桜町産強力１００％使用 精米率：７５％ 日本酒度：±０ 日本酒度：15度~16度
この日の公園前世界長（佐藤商店）、 いつもの定位置に！
醸造元の太田酒造場の地元、鳥取県若桜町産の酒造好適米 “強力” で醸した酒です。
『辯天娘 純米生にごり酒』 太田酒造場 鳥取県
さすが！ 強力米の特長が出た、しっかりとした骨太の男らしい酒に仕上がっています。
にごり酒のわりには日本酒度が高く、これも強力の特徴が出ているのか。
スペックに酸度が明記されてませんが、そんなに酸度が高いとは感じません。
燗酒もいいということで半分飲んで、残りを燗にしてもらったが、冷の方が好きです。
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