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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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広島 呉の辛口酒! 『寶劔」 

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『寶劔(ほうけん)純米 限定超... 『寶劔(ほうけん)純米 限定超辛口 生酒』 日本酒度+10の超辛タイプ。 日本酒度+10の超辛タイプ。 原材料:広島県産八反錦  精米... 原材料:広島県産八反錦  精米歩合:60%  日本酒度:+10  
酸度:1.6  アルコール分:16~17%
 宝剣酒造  広島県呉市...  宝剣酒造  広島県呉市
今や広島を代表する名酒に! 今や広島を代表する名酒に!

この酒が “寶劔” の名声をあげた一本です。

いまや広島の名酒となり、辛口の酒として人気があります。

   『寶劔(ほうけん)純米 限定超辛口 生酒』 

日本酒度+10まであげた超辛タイプのお酒ですが、良い意味で辛さを感じない完成度高い逸品です。

この町で育った杜氏 土井鉄也氏 「呉のドイテツ」 と暴れん坊で知られた方。

その情熱が、今では素晴らしい酒創りに注がれています。
 

#グルメ #バー #レストラン

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立ち呑みHAKIDOU
立ち呑みHAKIDOUさんからコメント
投稿日 2014-03-02 17:13

会長! 
 
味はもとより、「やよ福」の地 
呉の名品。好きでたまりません。 
深山幽谷の透徹した爽やかさあり。 
 
奇を衒った流行り酒とは 
一線を画する涙の一品。 
 
いいですね!最高!

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-03-06 00:59

広島は呉の地酒、銘酒ですね!
寶劔があれば、必ずいただきます。

この様な、酒質も大好きです。^^

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