記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


ブログスレッド

『亜麻猫』　何と！酸度が３倍！白ワインです！

1月
7日
スレッド
『新政　亜麻猫（あまねこ） 改... 『新政　亜麻猫（あまねこ） 改（かい） 純米酒』　
酸度３倍！　白麹仕込みは日本酒では珍しい。 いつも片手で、見事な注ぎです。 いつも片手で、見事な注ぎです。 白ワインそのものです。... 白ワインそのものです。
 　亜麻猫（あまねこ） 　亜麻猫（あまねこ） 改（かい） 改（かい） 『亜麻猫』　何と！酸度が３倍！... 『亜麻猫』　何と！酸度が３倍！...

次ぎの酒も、新政酒造謹製の酒です。

この酒の凄いところは、なな何と！酸度が通常の３倍はある　”５．５”！

普通の酒の酸度は、１～２ですから３倍ほどあります。

「亜麻猫」　自体が元々酸度が高い酒ですが、これは特別に高いですね。

　　　『新政　亜麻猫（あまねこ） 改（かい） 純米酒』　

更に驚く事に、”白麹”　のみでの醸造、黄麹は全く使用していません。

ですから味は、白ワインを飲んでいるような錯覚になります。


　　★まさに日本酒の白ワイン！　とても美味しいワイン通にお薦めです。


#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-01-08 07:44 
随分と白ワインに近い味なんでしょうね
体験してみたいです

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-01-09 04:25 
酸度が日本酒としては驚異的な　”５．５”　あります。
通常の３倍という酸度ですので、酸っぱ味が強く、
何も言わなければ、白ワインと勘違いすると思います。
ワインの好きなマドンナには大好評！　とても美味しいお酒でしたよ。＾＾

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり