昨日、住吉の 「かこも」 に土居 亨氏が来店。 土居氏は広島の旭鳳(旭酒造)の全国的にも名の通った有名な杜氏さんです。 この蔵には、同じ広島安芸にある本州一(梅田酒造場)から移籍して3年目になります。 おいさんの隣りに入っていただき、旭鳳を飲みながらお酒の話をしました。 その後、次ぎからつぎへと土居ファン、旭鳳ファンのお客さんが来店。 20名ほどが限界の店内、長時間満席状態が続きました。 この日は、大阪・神戸のお得意さんを廻り、本山のフジモリ酒仙洞さんにも来られ、かこもが最後とのこと。 「神戸に宿を取ったのでゆっくり飲みます」 と云われ、一緒によく飲みました。