長崎産 鯵と平目で

5月

6日

「長崎産のアジの酢の物」　で　『新政』　と　『一ノ蔵』

「長崎産ヒラメの刺身」　

「長崎産のアジの酢の物」　と　「長崎産ヒラメの刺身」

同じ長崎産の魚です。

長崎県の漁獲量は北海道に次いで第２位。

特に、サバとアジは群を抜いています。

この料理で、日本酒を２種。

　『新政　六號　特別純米　生原酒』　秋田

　『一ノ蔵　特別純米　ひやおろし』　宮城

#グルメ #バー #レストラン

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）