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- 『第1回 灘を知る会』 灘6蔵の試飲会
『第1回 灘を知る会』 灘6蔵の試飲会
2月
18日
この6蔵6品名です。
この４蔵４品名が、現在8蔵が参加している 「灘の生一本ブランド」 です。
お酒に合う料理がたくさん並びました。
どの料理も美味しくお酒にとても合いました。
料理のメニューです。
池田さん頑張っていますね。
灘酒研究会 酒質審査委員会推奨酒のラベルです。
①菊正宗（灘の生一本） ②剣菱（灘の生一本） ③櫻正宗（灘の生一本）
④沢の鶴（灘の生一本） ⑤仙介（特別純米しぼりたて） ⑥大黒正宗（特選本醸造原酒 黒）
以上6蔵6品名の試飲会です。
【灘の生一本とは？】
灘酒研究会 酒質審査委員会推奨酒の醸造技術者が統一基準で審査した適性酒です。
現在加盟蔵は上記の他に、大関、白鹿、日本盛、白鶴の8蔵、2012年に新発売されました。
この試飲会の酒に合う料理を料理研究家の 村上恵子先生の手作り料理でいただきました。
★試飲会場風景と料理の画像をご覧ください。
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