純米大吟醸だけを造る蔵 『楯野川』
1月
9日
純米大吟醸しか造らないという珍しい蔵元。
ワンコインタイムで、３種盛りを付けて５００円です。
22BYより楯野川の商品はすべて『純米大吟醸』となる！
22BYの造りより大改革を行った楯の川酒造。
100年間成長する会社にするために、今後は純米大吟醸のみを醸する蔵元へと。
【味わいのコンセプト】
グラス一杯で３杯分の満足感
1. 純米大吟醸の上質感
2. 米を噛み締めるような豊かな旨さ
3. 季節感と蔵の臨場感を表現
【蔵元コンセプト】
精米５０％以下の酒米による純米大吟醸だけを造る蔵
～日本酒の未来のために～
『楯の川酒造（株）』 山形県酒田市山楯字清水田27番地
代表者： 代表取締役 佐藤淳平（六代目蔵元）
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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