友人からお裾分けをいただきました。 北海道の親戚からから送られてきたようです。 『めんこちゃん』 ~岩内風辛し明太子~ 十八興行水産 北海道岩内郡岩内町 辛子明太子をほぐして瓶詰にしたものです。 明太子の皮は取り除いて食べ易くなっています。 そのままでも、パスタにも使い易くなっています。