『風の森』 と 『うまからまんさく』
11月
14日
「ふたごえ」 で飲んだ日本酒です。
厳選された日本酒がおいてます。
『風の森 秋津穂 純米 しぼり華』 油長酒造 奈良県御所市中本町
原料米:奈良県産秋津穂100%使用 精米歩合:65% 使用酵母:K-7系
日本酒度:+3 酸度:1.9 アルコール度:17度
『旨辛口純米酒 うまからまんさく 無濾過生酒』 日の丸醸造 秋田県横手市塩田町
精米歩合:55% 日本酒度:+7以上 酸度:1・5 アルコール度:16~17