『片野櫻』 『車坂・鉄砲隊』 『亀泉』
8月
22日
山廃仕込にこだわりがある蔵、大坂交野の地酒です。
『片野櫻 山廃純米 無濾過生原酒』 山野酒造（株） 大阪府交野市
『織姫の里 純米大吟醸』 山田錦48％
『かたの桜 純米吟醸』 五百万石50％・55％
有機肥料、減農薬の酒米にこだわる蔵、和歌山岩出の地酒。
『鉄砲隊 和歌山山田錦58％』 （株）吉村秀雄商店 和歌山県岩出市
『車坂 純米大吟醸 無濾過生原酒』 特A山田錦５０％
『亀の歩み 純米吟醸』 山田錦30％ 昭和63年醸造の大古酒
全体的に香り豊かな土佐の地酒。
『亀泉 貴賓 生 山田錦40％』 亀泉酒造（株） 高知県土佐市
『亀泉 22BY 吟醸 生』 松山三井60％
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内倉憲一 
木曽町田中屋豆腐 
尾中 泰（ひろし） 
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田仲なお美
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