壱岐麦焼酎 『ちんぐ』

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壱岐麦焼酎　『ちんぐ』
１ By 神戸のおいさん At 2012-08-04 23:08
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５ By 神戸のおいさん At 2012-08-04 23:09

壱岐麦焼酎　『ちんぐ』

8月

4日

麦焼酎の発祥地、壱岐の麦焼酎です。

【村主（すぐり）で有名な蔵】
　　「水で割っても味が崩れない」　をコンセプトに、昔ながらの常圧蒸留をし、濾過を軽減し、
　　3年以上熟成させた白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドした麦焼酎です。

　　　『ちんぐ　夏上々』　　　重家酒造　　長崎県壱岐

　　　　　　　　　＝季節限定＝　　　酒度は１９度

『ちんぐ』　とは、共に心を語り夢を描くことの出来る大親友の意。

厳選した壱岐産二条大麦（ニシノホシ）と壱岐産米で仕込み、
特殊な酵母を使い、夏を感じさせる味に仕上げました。
焼酎のビギナーな方へこの夏　「ちんぐ　夏上々」　と出会って頂き、
焼酎（國酒）にひと夏の恋をして頂きたい想いで造りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（蔵元談）

フルーティーで優しい香り、飲みやすい。

初心者の方にも推薦できる麦焼酎です。

　　　★おいさんには物足りませんでした。

#グルメ #バー #レストラン