『越の白鳥』 と 『菜の花辛し味噌和え』
4月
3日
次のお酒は、新潟の酒です。
『越の白鳥（こしのはくちょう）純米吟醸 生原酒』 新潟第一酒造 新潟県上越市浦川原区横川
吟醸酵母の９号酵母を使用し、新潟らしい端麗辛口、フレッシュな味わいです。
このお酒に 「菜の花の辛し味噌和え」 でいただきました。
辛し味噌が菜の花によく合います。
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プラン
投稿日 2012-04-03 20:25
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投稿日 2012-04-03 20:26
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