昨夜のかこも 『而今（じこん）』
2月
25日
木曜日、「かこも」 が臨時休業だったので心配で行ってみました。
ダーリンおやよさんと待ち合わせて、マドンナも久しぶりのお酒です。
中島マスター、前に痛めた手の再検査で病院に行ってたとのこと、安心しました。
この日の日本酒は、三重の銘酒からです。
『而今 純米吟醸 無濾過生酒』 木屋正酒造 三重県名張市本町
広島産の千本錦１００％使用 酵母は自社９号 日本酒度：＋２ 酸度：１．７ アミノ酸：１．１
バランスの良い、上品で、美しい味の日本酒です。（人気急上昇中）
★「平貝のあぶり」 「牡蠣フライ」 でいただきました。
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投稿日 2012-02-25 16:58
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