神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

先ずは、「ひじき料理」　です。

ここの、「ポテトサラダ」　は美味しいです。

「砂ずりの煮物」　やわらかくて美味しいです。

「菜の花のおひたし」　春らしい味です。

「鯖のきずし」　酢〆加減が絶妙！

「ブりカマの塩焼き」　この時期ブリは脂がのり旨い！

「イカの一本焼き」　いい酒のアテになります。

本場秋田からの直送、「焙りがっこ」　スモークの味とチーズと合います。

吉田寛さんとのショットです。