伏見の銘酒 『英勲 古都千年』
1月
23日
この日は３軒までと約束、でもメンバーみなさん東灘区にお住まい。
ではと言うことで帰り道住吉の 「かこも」 です。
伏見の酒の中で一番好きな酒です。
６年ほど前に飲んで大好きになり、伏見の酒のイメージが変わりました。
「かこも」 に初登場です。（マスター待ってました！）
『英勲 古都千年 純米吟醸酒』 齋藤酒造 京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町
原料米：京都産祝１００％ 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．３
幻の酒造好適米 「祝」 は京都生まれの酒米です。
芳香かがよく、キリッとした口当たり、ふくらみのある味わい。
★この銘酒を、「平らぎ貝の炙り」 でいただきました。
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エメラルド
投稿日 2012-01-23 13:39
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投稿日 2012-01-23 13:40
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