宮崎から鹿児島です 『昔懐かしい 本にごり』
12月
2日
鹿児島と来れば芋焼酎。
最近は他県や焼酎ブームの影響を受けて、米焼酎や麦焼酎も造る様になりました。
この焼酎は以前から好んで飲んでいた芋焼酎です。
最近は 「さかな・・」でよく飲んでいますが、場所（店）が変わると・・・
『小鹿 昔なつかしい 本にごり』 小鹿酒造 鹿児島県吾平町（あいらちょう）
芋焼酎誕生の歴史と共に蔵人や酒通達がひそかに楽しんできた 「にごり焼酎」。
風味がより濃厚で豊、 特有の香りと甘味があります。
軽めの濾過に留めるので旨味成分が多く残るので、うすく濁って見えます。
見た目に透明な焼酎が主流になり、敬遠されがちなにごり焼酎ですが、より凝縮した旨味が楽しめます。
定番の芋焼酎に飽きてしまったら是非、一度お試しください。よいアクセントになると存じます。
お奨めの楽しみ方はオンザロック、香りを楽しむならお湯割りです。
シェア
Toshiaki Nomura 
Jay Deai 
田仲なお美 
尾中 泰（ひろし） 
yukio 
keimi 
bokushi 
zakkah 
神谷保険 
KUMA 
錦糸町の天使
投稿日 2011-11-30 19:20
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2011-11-30 19:20
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2011-11-30 19:20
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2011-12-02 22:42
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2011-12-03 08:57
ワオ！と言っているユーザー