香川のお土産 『讃岐三白の一つ 和三盆』

香川のお土産　『讃岐三白の一つ　和三盆』

10月

4日

これも、ウルトラさん、birdyさんご夫妻の讃岐名物のお土産　『和三盆』　です。

和三盆のお菓子は初めてです、上品でまろやかな甘味、格調高いの高級和菓子です。

当時の高松藩主が平賀源内に製造を命じたことに始まるようです。

二百余年の歴史、先祖代々伝えられた製造道具を使い、手作業を繰り返しつくり出されます。

まさに和菓子の芸術品です。

【讃岐三白とは】
　　綿、塩、砂糖　と言われますが、綿の生産は減少し今では綿に代わり　「うどん」　ではないかと思います。

　　「讃岐の賭け倒れ」　と申しますが、この賭けとは掛け、すなわち掛けうどんの事なのか・・・？
　　　　　　（質問）教えてくださいbirdyさん。

　　　　
　　　★有り難うございます、初めての味です、美味しくいただいています＾＾
　　　　　　　（写真を撮る前にマドンナが栗ときのこを一個ずつ失敬！＾＾）

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-10-04 18:56

birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-04 22:24

和三盆、お気に召しましたか？
よかったです。
高松には、主に2社あって、我が家は三谷製糖がmy favoriteです。
ちょっとつまんで口に！(^_-)-☆

「讃岐の賭け倒れ」、初めてききました。(；一_一)
「大阪の食い倒れ」「京都の着倒れ」ならわかるんですが･･･バクチ好きの県民性なんでしょうか？
そうは思えないけどなぁ。
ウルトラにきいてみます。
ゴメンナサイ。<(_ _)>

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-10-05 08:10

美味しく大事にいただいております＾＾

四国4県をこの様に言いますが・・・
　　『阿波の着倒れ、讃岐の賭け倒れ、伊予の建て倒れ、土佐の飲み倒れ』
　　　　　「伊予の食い倒れ」　とも言うようです。
こうも言いますよね。
　　『讃岐男に、阿波女、伊予の学者に、土佐の強武士』

讃岐の賭け倒れの意味だけが分かりません。