『薩摩地鶏のたたき』 で 『王禄ひやおろし』
10月
1日
オフ会以来の 「かこも」 です。
ひやおろしの酒がたくさん入っています。
まずは、島根県東出雲町の銘酒 『王禄 冷や降ろし 超辛純米 無濾過生詰』
日本酒度＋9.5の辛口のひやおろし、酸度も珍しい2を超える2.1です。
この酒を 『薩摩地鶏もも肉のたたき』 でいただきました。
★辛口のひやおろし、この酒は燗より冷でいただくほうが美味しいと感じました。
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坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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投稿日 2011-09-30 01:41
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投稿日 2011-09-30 01:42
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