しゅうさんから頂いた 『水の鼓動』 で晩酌
7月
15日
しゅうさんから昨日届いた、御船町の日本酒 『水の鼓動』 を今夜の晩酌に。
しゅうさん、ありがとう 美味しくいただきました。
水の鼓動は、shinoさんのブログで１年半ほど前に知り、熊本の製造元 「通潤酒造（株）」 から取り寄せ、
初めてこの酒を口にしてからは、その美味しさにファンになりました。
その後もこのお酒との出会いがあり、美味しくそして大事にいただいてきました。
新酒の方は未経験で興味があり気になっていました。
それが今夜、実現したわけです。
【米の甘い芳香があり、１９％のアルコールの高さが味を引き締め、やや辛口でバランスを取っている。
いや～見事な酒です、さすが！ 古来の日本酒の町、御船の酒です。】
★御船の水の鼓動を、小倉の辛子明太子とぬかみそ炊きでいただきました、どちらも相性がいい＾＾
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田中 久史 
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投稿日 2011-07-15 22:57
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