四季織々〜景望綴

北海道のお土産で先日バームクーヘンを食べました。



これは本物って感じですね。

もう日本の味になってきてるので、

煎茶でも違和感なしですね･･･(^^)v

バウムクーヘンは、洋菓子でありながら、和菓子にも通じるところがあって、日本のおあじに融け込んでいる気がします。

このバームクーヘンは木の年輪のようですね

ななめにスライスすると、自然の年輪が現れます。

綺麗な輪切りにすると、均等です。

バウムクーヘンと言えばユーハイムというくらいお馴染みのお菓子ですが、先日のＴＶを見てから余計に特別のお菓子になりました。



何度食べても飽きない味です。(＾▽＾)　

本日は、紅茶でいただきましたが、ＴＶを見てから、深い味わいを感じるようになりました。



次回は、違うバウムクーヘンを試してみます。

ついに、念願のバームクーヘンにたどり着けたようですね。（笑）



甘味があるので、煎茶でも合うのでしょうか、面白い取り合わせだと思いました。

タイミングを何度も逃してしまい、ようやく・・・です。



ほのかな甘味が、煎茶とマッチしました。