おちゃのじかん〜【デア バウムクーヘン】
1月
23日
しっとりとした食感に、自然の風味が香る豊かな味わいをお楽しみください。
・・・と、リーフレットが入っています。
ドイツ語で『木のお菓子』の名の通り、古樹を型どり、年輪のように内側から一層ずつ丹念に焼き上げています。
いつもの紅茶で・・・とも思いましたが、煎茶でいただきました。
日本の歴史とともに育まれたバウムクーヘンは、煎茶との相性もピッタリです。
懐かしさがこみあげて来ました。
おじいちゃんとおばあちゃんと一緒にいただいたような気分です。
投稿日 2010-01-23 15:51
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投稿日 2010-01-24 00:54
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投稿日 2010-01-23 17:37
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投稿日 2010-01-25 03:21
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投稿日 2010-01-23 20:11
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投稿日 2010-01-25 03:22
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投稿日 2010-01-23 21:40
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投稿日 2010-01-25 03:27
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