昨日タイへタイ語を習得のためタイにいる娘からの電話で『今年もおせち料理を作るの？』
と言う電話があった。
おせち料理
私の自慢できるのは、毎年我が家のおせち料理は、毎年２５年間必ず私の手作りで作ったおせちである。これだけは、唯一私が自慢出来ることである。
しかも家内は掃除、私はおせちと言う我が家の暗黙の分担がある。私のおせち料理の作業工程は、
１２月２９日：メニューの決定、買い出し（予算２万円〜３万円）。
１２月３０日：完全な下ごしらえ。
１２月３１日：料理、年越しそば、元旦のお雑煮の準備まで。
１月元旦 ：おせち料理を食卓へ出す。お雑煮を作る。食べる。後片付けをする。
おせち料理
元旦の食べた食器類を洗い、私の年末年始のおせち料理に関する一連の作業は終わる。
家内は私のおせち料理に対して一切口を出さず、私は作る人、家内と家族は食べる人である。老舗が販売しているおせちとの比較はできないが、２５年間作った実績で、我が家の『おせちの味』となっている。
おせち料理
ちなみに私の作る今年のおせちメニュー
黒豆 栗きんとん ゴボウとニンジンの牛肉巻き 煮物（レンコン、茸、ニンジン、こんにゃく、ゴボウ、タケノコ）昆布の甘辛煮 鱈の甘辛煮 椎茸の甘辛煮 ブリの照り焼き 鳥ササミの照り焼き イカのうに焼き レンコン酢付け ダイコンとニンジンの紅白なます 鳥の竜田揚げ 里芋の京風煮（出汁と塩味のみ） 焼き豚（ローストビーフの代替え）
の予定。
お雑煮
カニ 椎茸 紅白のカマボコ 出汁（昆布とカツオのシオと醤油）
年末年始にかけた４日間は以上の理由で多忙なのです。私の自慢話でした。
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今日は全国的に１２月２７日である。今日も含めて後６日で２００７年度も終わりを告げ新しい２００８年になる。新年を間近に迎える数日間を『押し詰まった』と表現する。
本当に『押し詰まった』今日１２月２７日である。
『押し詰まった』数日間に各メデｲアは特集番組を独自のカラーで報道する。今年の世相を振り返る番組である。
そこで私の感じた５大ニュース。
１．年金問題（社保庁の体質を歴代政府が黙認した犯罪は許し難い）
２．防衛省（税金で通常より４倍高いアメリカ軍住宅建設 いい加減にしろ！）
３．公約（絵に描いた餅 為政者ではなく偽政者）
４．今年２月−１２月 私の『天然岩魚と山女魚が釣れるHome Page』にアクセス件数『124068』 それがどうだと言うのだ！(>_<)
５．７０歳の終焉（しかしなお性的能力あり！悲しむべきか喜ぶべきか、それが問題だ(?_?) ）
各省庁の、税金の無駄つがいが止まらなく、いよいよ押し詰まっり消費税の値上げとはならないでしょうね福田さん？
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カウントダウン
今日は全国的に１２月２７日である。今日も含めて後６日で２００７年度も終わりを告げ新しい２００８年になる。新年を間近に迎える数日間を『押し詰まった』と表現する。
本当に『押し詰まった』今日１２月２７日である。
『押し詰まった』数日間に各メデｲアは特集番組を独自のカラーで報道する。今年の世相を振り返る番組である。
そこで私の感じた５大ニュース。
１．年金問題（社保庁の体質を歴代政府が黙認した犯罪は許し難い）
２．防衛省（税金で通常より４倍高いアメリカ軍住宅建設 いい加減にしろ！）
３．公約（絵に描いた餅 為政者ではなく偽政者）
４．今年２月−１２月 私の『天然岩魚と山女魚が釣れるHome Page』にアクセス件数『124068』 それがどうだと言うのだ！(>_<)
５．７０歳の終焉（しかしなお性的能力あり！悲しむべきか喜ぶべきか、それが問題だ(?_?) ）
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ライフワーク
生きることのライフワークとは『全能の神』与えた本能『命の継承』である。本来ライフワークと称されるべきものではないがある意味では命のライフワークである。
人類も含めてあらゆる命を育む生き物は、本能的に一生涯その命の終焉まで続くのである。
ライフワーク
一生かけてする仕事や事業、一生涯その目的のため名努力することである。又そのことを『畢生（ひっせい）』とも言う。しかし目的を達成するか否かは別である。目的を達成することなく『逝って』しまう場合も多多ある。
ライフワーク
会社勤務の人々は、定年退職までは会社の仕事又は趣味である場合が多い。しかし定年退職後ライフワークと言えば難しい。金銭的に余裕がある人はまだ選択しは多いが、収入が年金であっても経済的にも余裕がない人は、食うことが精一杯でライフワークどころではない状態と言える。
ライフワーク
私が４０歳代の頃、社長を退任した大先輩は、７０歳で『写経』をはじめたとのことをその大先輩が私に言った。当時の私は仕事に夢中でさして深い意味も理解しないまま軽く受け流していたが、私もこの年代になって大先輩の言葉の意味を心の痛みをもって理解した。
『他人の痛みは三年でも辛抱できる』と言う言葉がある。
大先輩の『写経』の言葉は、私にとって他人ごとに過ぎなかったのである。
何もするすることがない生活、生きている価値観の喪失である。
私のライフワーク
１．パソコンの操作の年齢限界が何歳だか不明であるが、Home Page『天然岩魚と山女魚が 釣れるHome Page』の作成を、是非完成させ たい。
２．エッセイ『ちょつとＨな人類学』の記述を是非完成させたい。
３．五年前に東北地方の漁港を、一ヶ月を要して取材した『東北鮮魚街道』のHome Pageを完成させたい。
４．渓流写真小説『渓流の夢尚子』 愛する尚子への男の真摯な愛情、それを受けた尚子の心が、復讐の炎と化してゆく、そして殺意が・・・と言うお話の展開を、渓流写真を使いながら小説を書きたい。
５．『天然岩魚と山女魚が釣れる渓流の探し方』と言う本を書きたい。
ああ神様！是非この目的を完成させるまで、私に心臓の鼓動お与えください。(*_*)
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Googleの検索で「クリスマス」と言う文字を入力するとＴＯＰにフリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）のクリスマスの説明が以下の通り表示される。
クリスマス
（英語：Christmas, Χmas）とは、イエス・キリストの降誕（誕生）を祝うキリスト教の記念日・祭日である。「神様が人間として産まれてきてくださったこと」（以下省略）とある。
クリスマス
聖母マリアはキリストを産み落とした。上記によると「神様が人間として産まれる」と言う訳である。聞きって伝えによると聖母マリアは処女だった。
処女のマリアにどうして子供が生まれたのか？と言う素朴な疑問はおいといて、１２月２４日はキリストが誕生した前夜際と言うことになる。大人も子供も社会もキリスト教徒になる。そして何の疑問も感じない。そして多くの人々は（真のキリスト教徒は除いて）教会にも行かず、一家団らんでケーキを食べている。
日本人の文化
宗教にかかわる日本人の文化は多様にわたっている。
七五三は神社、結婚式も神社、１２月２４日はキリスト教、死んでからは仏教徒、お正月初詣は神仏混合、これが現在一般的な儀式に関する行動パターンで、多くの人々はそのような行動を何の疑問も感じていない。
日本人の柔軟性
日本人は元来農耕民族である。封建社会に於いては、れっきとした「士農工商」と言う身分制度が存在したが、国盗り物語でお殿様が変わったからと言って、代わったお殿様に対して、生活苦からの百姓一揆は見られても、抵抗運動の歴史が一度もない。
第二次世界大戦時ドイツがフランスを占領、そのとき徹底したレジスタンス活動を支持したフランスの国民性、日本がアメリカ軍に無条件降伏した昭和２０年８月１５日、天皇制が堅持されたと言うものの、フランスに於けるレジスタンスのレの字の兆候もなかった。
その国民の柔軟性が戦後の日本の繁栄をもたらしたことは紛れもなく真実だと思うが、結婚も５０年経過すると、そろそろ自己主張しても良いのでは？
クリスマス
本日は全国的に１２月２４日、日本人の柔軟性にメリークリスマス！家族団らんでシャンペンの音で乾杯！
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逝く
この言葉は人の『死』を意味する言葉である。
１２月の師走になると、今年逝った社会的に著名な方々の訃報が報道される。
２００８年には７１歳にならんとしている東北岩魚太郎としては、人ごととは思えないのである。そして『逝く』についての感想である。
生
母親の子宮他力本願で命の鼓動を誕生してから１０月１０日、この世に誕生してから人生が始まる。人生の目的は何なのか？物心がついたときから「将来の夢」が目的になる。
しかし神が与えた人生の目的は別のことにある。夢はその別のことを達成するための生きることの補助的な手段である。
夢がある人、夢を抱けない人、貧困と言う境遇に生まれた人、大富豪の家庭に生まれた人、
生まれた環境は千差万別だが、生きることの命の鼓動は、神は公平に与えている。
生まれながらに難病の人も、生きようとする命の努力を神は与えた。
生を受けた本来の目的は、命の継承である。赤ん坊が大人になって生殖活動をして子供を産み育て死を迎える。そのことが全能の神が与え人生の究極の目的なのである。
死
命を育む生き物は必ず命の終焉を迎える。そのことは全能の神が命を育むものに与えた仕組みである。人生５０年、最近は平均年齢男性が７８歳程度、しかし神の目的は老人の死を求めている。男性は子供を産む性器の勃起が終わって精子の生産機能が終わった時点、
女性は廃経になった時点で、命の鼓動を止める仕組みになっているのである。
この生理的現象をもって、命の誕生の生成が終わると判断、その後は死を待つのみである。
その仕組みを人々は命の定めと言う。
逝く
私こと東北岩魚太郎は、『天然岩魚と山女魚が釣れるHome Page』と言う渓流釣り場のHome Pageを公開している。秋田県、青森県、岩手県と現在福島県を掲載中である。東北６県の渓流釣り場のHome Pageを作業中だが、残り宮城県と山形県である。
私が『逝く』前に果たして完成を見るのか？
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冬の味覚とくれば何を連想しますか？
私の場合は何といっても『鱈（タラ）』です。鱈と言う魚の利点をあげます。
１． 安い。
２． 美味しい
３． 料理が簡単
４． 酒の肴にも良いし、ご飯のおかずにも最適
■ 具体的なレシピ
１． 鱈の切り身（卵があるもの）をスーパで、６００円前後で購入
２． 水洗いして、沸騰した温湯をさっとかけ臭みをとる。
３． 日本酒と水を半々、醤油と砂糖を多めに適量（甘辛く仕上げます）その中に鱈を入れて、沸騰したら落とし蓋をして超とろ火で約２時間、その後自然放置して熱をさまして完成です。
■冬の思い出
冬の厳寒期に新潟県上越市に出張、ビジネスホテルで宿泊、夕食に赤提灯の暖簾をくぐったその店で、大皿に鱈の甘辛煮を盛ってありました。
熱燗で鱈の甘辛煮を、石油ストーブにのっているやかんのチンチンした音を聞きながら、味わいました。
そして２時間、赤提灯の店を後にした外は、一面の銀世界でした。
冬になると鱈の甘辛煮と赤提灯を連想します。
私の冬の味覚といえば文句なく『鱈』です。鱈と言う字は魚に雪と書きます。まさしく冬の魚です。是非この冬には鱈をお勧めします。
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約束
対個人と個人、対企業と社会 対自民党と国民 この現代社会において個人であれ、企業であれ、政治であれ、様々な約束ごとを交わす。今年社会問題になった賞味期限の嘘、産地偽装、企業は社会的な責任を負わなくてはならない。
約束
政権政党は国民に向かって約束をした。その約束を果たせなかった時点で説明責任がある。こうこうこう言う理由で約束を果たせませんでした。今後こう言う対策を実施し、国民の期待にお答えしたい。ごめんなさいと謝るべきである。
首相の発言「公約違反とは言えないのではないか」
官房長官の発言「選挙ですから『年度内にすべて』と縮めて言った」
約束
若い独身の男女が婚約した。その後一方が結婚したくないと言った。婚約解消を希望する側は、その理由をきちんと説明すべきである。
約束
現代社会の仕組みは、すべて約束ごとでなりたっている。しかしその約束を守れないこともある。しかし約束をした当事者は、その約束が履行できなかった場合の説明責任があるのは当然である。
約束
「公約違反とは言えないのではないか」との見解。
その言葉の意味は、約束した意識はないと言う意味？選挙の際に政党の紙に書いた文言は国民に約束した文言ではないの？ですか？
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映画、椿三十朗を今日鑑賞してきた。監督 森田芳光の作品は、黒澤 明作品と比較して、
Internetの意見だが賛否両論に分かれている。
映画の質の論争はともかくも、森田芳光・椿三十郎・織田裕二作品の鑑賞は、黒澤 明・椿三十郎・三船敏郎を鑑賞した時の、私の熱き青春時代の記憶を彷彿させられた。
映画
私の２０歳前後の時代は（昭和３０年代）、娯楽と言えば映画しかなかった。そのころ大阪に居住、１００円玉で、５５円で二本立（作品の違った映画を二本上演、三本立ては三本上映）の映画を鑑賞、２０円で「すうどう（中身はだし汁とうどんだけ）」市電が１０円。合計締めて８５円おつり１５円。
この金額で１日遊べた時代である。ちなみに売春禁止法前で１時間（正確には４５分）５００円で我が青春の童貞を喪失した時代である。
映画
日本最初のカラー映画（別名総天然色映画）は、東映作品の「鳳城の花嫁」と記憶している。（間違っていたらゴメン）黒澤 明・椿三十郎・三船敏郎の作品は、その時代前後の作品だと記憶している。黒澤 明は、自分の制作する作品に自分の要求する色が出せないと言う理由で白黒フイルムを廻し続けたと言う。
映画
私の人生を大きく変えたのが映画である。映画好きが理由で映画のシナリオを勉強すべき日本に唯一の「シナリオ研究所」第二期生夜間生として入学、昼は会社勤務、夜間は午後１０時勉学と言う生活を３年間続けた。
当時の生活は、畳み一畳千円で三畳三千のアパートで生活、学費三千円、三千円は食費、収入は一ヶ月一万円と言う生活を三年間続けた。
映画
卒業直後テレビが出現、プロレス力道山の実況中継を街頭で大勢の人々が見る時代、映画に変わってテレビドラマの登場で映画産業が急速に衰退、映画産業の求人がなくあえなくダウン！
そして私の青春時代は、テレビと言うメディアの出現により、映画の世界に終わりを告げさせられた。
映画
完全に映画と言う世界に終わりを告げさせらた私は、その時点で大きく人生行路の舵を１８０度変更で会社人間に、通信と電子機器の製造分野で年金を頂く年齢を迎えた。
映画
黒澤 明・椿三十郎・三船敏郎 森田芳光・椿三十郎・織田裕二。この映画が私の過去から現在までの人生を、強烈に思い浮かべる機会になった。
私の人生とは何だったのだろうか？
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『急ぐとも心静かに取り出して外に漏らすな松茸のつゆ』
この歌の意味わかりますか？
この名歌？は、若い方とご女性の方にはご存知ないかも知れませんが、男性の小便をするときの注意をうながした名歌なのです。
ご存知のように、男性の小便は立っておこないます。そのときに便器以外に周囲に飛散しないように促す心がまえの歌なのです。
現在は、公の駅病院等の便所には、「一歩前に」とか足形の絵を立つ位置に記してありますが名歌とは思いませんか？
特に男性のオチンチンを『松茸』、そこからほとばしる小便を『つゆ』と表現したくだりは見事な着想といえます。
１２月１３日のテレビ報道で、男性が小便をするスタイルの４０％が、便器の上に座ってするとの報道を目にしました。
理由は、家庭のトイレで、男性本来の姿勢で小便をするとつゆが飛散して汚くて掃除をするのが大変で、男性であるお父さんにも子供にも、便器に座して用を足すことを、奥方様が強要しているからだそうです。
従来は、家庭にも男性用の便器と、大の方の便器と二つありましたが、今は遠い昔話となってしまいました。洋式トイレが常識となった現在も、男性本来の姿勢で小便をしたいものです。家庭でも、旦那が立って小便をする目線の位置にこの名歌記した張り紙を貼っておくことをお勧めします。
『急ぐとも心静かに取り出して外に漏らすな松茸のつゆ』
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