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投稿日 2018-07-30 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「台風12剛」、こちらでは大きな被害もなく過ぎ去りましたが、九州方面の影響が心配です。朝6時の気温は27℃、最高気温の予想は34℃の神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「ながめばる白醤油風味焼・蓮根の甘酢漬け」+「茄子とひき肉の味噌炒め」+「ささげの胡麻和え」+「赤しそ大根」+「根菜と大豆の...
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投稿日 2018-07-29 10:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
宮城県北西部の大崎耕土と呼ばれる、大崎市、加美町、色麻町、涌谷町、美里町の1市4町が2017年に世界農業遺産認定されました。 世界農業遺産とは、国連食料農業機関が認定する物で、世界の伝統的な農業や文化風習、静物多様性などの保全を目的に2002年に開始した認定制度になっています。現時点で世界20か国5...
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投稿日 2018-07-27 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
昨夜の雨の影響もあるのか朝6時の気温は27℃と昨日より2℃ばかり低く、最高気温の予想も33℃の神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「若鶏の塩焼き」+「ラタトゥイユ」+「豆ひじき」+「壬生菜漬け」+「ささがききんぴらごぼう」で、(484キロカロリー)でした。 和食の惣菜が多い中、今回はニースの...
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投稿日 2018-07-25 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
セミの鳴き声といえば、「クマゼミ」が賑やかですが、「クマゼミ」が泣き出す前の4時過ぎには「ヒグラシ」が鳴いています。今日も最高気温は36℃という神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、(白・赤・黄・緑)と全体の彩りもよく、「ハンバーグ(トマトソース)・ペペロンチーノ」+「鶏肉のクリーム煮」+「カ...
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投稿日 2018-07-23 12:37
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ファルコン
本日は二十四節気のひとつ「大暑」の日です。朝6時の気温は28℃、最高気温は35度の予想の神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「鶏ささもチーズカツ」+「冬瓜とひき肉の煮物」+「ポテトサラダ」+「野沢菜漬け」+「きのこのガーリック醤油ソテー」で、(518キロカロリー)でした。 <冬瓜>は、ウリ科...
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投稿日 2018-07-20 21:37
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ファルコン
今日は土用の丑の日。ウナギの価格高騰や、稚魚シラスウナギの不漁などが話題になるなか、みなさん<鰻>を食べられたでしょうか。 「シラスウナギ」 の稚魚が不漁ということで1キロ(360万)と前年の3倍の根が付き、市場での価格が心配ですが、「ウナギなしのウナギ弁当」が発売されて注目を集めています。関東・甲...
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投稿日 2018-07-20 12:37
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ファルコン
朝6時の気温は28℃と熱帯夜が続き、最高気温は36℃の予想の神戸のお天気です。 本日は「土用の丑の日」ということで、宅配弁当は、「鰻重(うな丼)」でした。宮崎県の「山道養鰻」産の<鰻>が使われています。 夏の暑い盛りに勢力の付く<鰻>を食べる習慣を考えたのは江戸時代の<平賀源内>だとされていますが、...
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投稿日 2018-07-18 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝6時の気温は28℃、9時過ぎには早くも30度を超え、最高気温の予想は34℃の神戸のお天気です。 本日、私にとって宅配弁当(200)個目という切りの良い日にあたり、いつもは白い「ご飯」なのですが、なんと「鶏五目ご飯」で、嬉しくなりました。 お弁当のおかずは、「さば煮付け・ほうれん草のお浸し」+「肉団...
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投稿日 2018-07-16 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
「グリーン・グルメ」は、RF1(アールエフワン) がプロヂュースする惣菜のセレクトショップで、母体は 「神戸コロッケ」 などを展開している「ロックフィールド」(本社:神戸市)です。 「小箱弁当(しそ えび)」(680円)をいただきました。 夏向きに<紫蘇>を用いた御飯があっさりといただけました。惣菜...
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投稿日 2018-07-15 12:37
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
1928(昭和3)年、京都で創業、ミシュラン星獲得している「京料理 たん熊 北店」の「京弁当」(2160円)です。 各種お弁当があるようですが、京料理の惣菜が楽しめる趣向のひとつだと思います。 「丹波鶏香味焼」・「茄子田楽」・「六方小芋ケシの実揚げ」・「出汁巻き玉子」・「射込高野」・「南瓜鶏そぼろが...