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投稿日 2017-10-03 12:43
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお昼ご飯は、＜谷崎潤一郎＞の小説『細雪』に登場する「播半」（西宮市甲陽園）の総料理長を務めていた方のお店【立峰（りっぽう）】の「立峰弁当」（２１６０円）です。 他の字型に仕切られた中に、職人らしい細かい細工と味付けがされた惣菜がたっぷりと詰め込まれています。 一品一品「う～ん」と唸らせる味付は...
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投稿日 2017-10-02 12:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝から雨の降る神戸のお天気で、傘マークは一日全般です。先週の土曜日は、神戸市立の小学校は運動会が多く、本日は代休日だとおもいますが、あいにくのお天気でがっかりしている児童も多そうです。 本日のお弁当のおかずは、「ささみカツ」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「ささげのお浸し」＋「刻みタクアン」＋...
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投稿日 2017-10-02 07:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンＪＲ九州は、観光列車の特急「かわせみ やませみ」で平日限定の弁当「玄米おにぎり弁当」を１０月２日（月）から販売すると発表しました。 ３号～５号での販売。熊本県南の人吉球磨エリアの食材などを使った弁当で、人吉市内の「さんぽカフェ」（熊本県人吉市新町２０－１）が「地産地消」「オーガニック」をコンセプトに...
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投稿日 2017-09-29 12:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１９℃でした。朝夕は冷え込み半袖にするか長袖にするか、迷う時期で困りますが、本日の最高気温予測は２５℃の神戸です。 本日のお弁当のおかずは、２９日と言うことで肉料理を期待していたのですが、「にしんの中華ソース・花形人参」」＋「茄子と挽き肉の味噌炒め」＋「１・２・３のコールスローサラダ」...
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投稿日 2017-09-27 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝にパソコンを立ち上げますと、グーグルロゴが「おかげさまで グーグルは１９歳になりました」ということで、本日９月２７日は、グーグルが創立されて１９年目に当たる日です。 本日のお弁当のおかずは、「白身魚のフライ（タルタルソース）」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「切り干し大根」＋「あみ佃煮」＋「ほう...
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投稿日 2017-09-25 15:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンＪＲ姫路駅名物の 「えきそば」 で知られるまねき食品（兵庫県姫路市）は１０月末、台湾で駅弁販売店「駅弁屋まねき」を開店します。海外出店は初めてになります。幕の内弁当に加え現地の弁当文化に即した箱型の弁当を手ごろな価格で販売します。幕の内弁当は、同社が１８８９（明治２２）年に、日本で初めて販売していま...
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投稿日 2017-09-25 12:45
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ファルコン朝６時の気温、２０℃を切り、めっきり秋らしくなってきた神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「ふんわりカニ玉」＋「ポテトとウインナ」＋「ささげの胡麻和え」＋「もずく酢」＋「根菜と大豆の五目煮」で、（４６０キロカロリー）でした。 、「ふんわりカニ玉」、カニ身はあまりありませんでしたが、＜椎茸・筍...
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投稿日 2017-09-22 12:49
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ファルコン朝６時の気温２０℃、最高気温の予測が２５℃と過ごしやすい一日になるかなとおもっていましたが、昼前から小雨が降り出している神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「麻婆茄子」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「枝豆と魚すり身団子（豆乳入り）」＋「しそ昆布」＋「オクラのおかか和え」で、（４９４キロカロリー）でし...
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投稿日 2017-09-20 12:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお弁当を届けてくれるオネイサン、「秋らしくなりましたね」の挨拶通り、今朝６時の気温は２３度の神戸でした。 本日のお弁当のおかずは、「チンジャオロース」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「マカロニのクリーム煮」＋「壬生菜漬け」＋「野菜のマリネ」で、（４４２キロカロリー）です。 ＜ブロッコリー＞に使用さ...
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投稿日 2017-09-19 16:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンＪＲ柏原駅構内（兵庫県丹波市柏原町柏原）のレストラン「山の駅」が、丹波産の食材をふんだんに盛り込んだ駅弁「豚めし」（１０００円）を今夏から販売しています。旬の地場野菜と、甘辛いたれで炒めた豚肉が白飯に絡む一品に仕上がれれ、近隣の福知山駅や篠山口駅でも専門業者の駅弁販売がなくなったためで、『丹波初の駅...
