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投稿日 2015-08-26 23:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん試飲した39種類中16種～20種目です！ こんなレアな酒も試飲しました！ 「妖怪 小豆洗い（AZUKI ARAI）杉勇」 「三芳菊 壱」 「Sogga pere et fils“Neuf”（ソガ ペール エ フィス ヌフ）小布施」 「臥龍梅」 「たかちよ 高千代 」 『三宮 日本酒センタ...
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投稿日 2015-08-26 20:39
my favorite
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birdyやっと、すだちです。(*^^)v 例年ならお盆くらいには安くなるんですが、今年はいつまでも高くて。 やっと3桁になりました。 それでもまだ高いです。 とてもすだち酢を作るまではいきません。...
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投稿日 2015-08-26 20:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまだまだ試飲？は続きます！ 「寫楽」 「上喜元」 「秋鹿」 「尾瀬の雪どけ」 「都美人」 どれもいい酒ですね！ 『三宮 日本酒センター ニューキタノザカ』...
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投稿日 2015-08-26 20:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一般的に、「チリコンカン（チリコンカーン）」と呼ばれる豆料理の「メキシコ風豆の煮こみ」（３８０円）です。 前回いただいたときは、「ガーリックトースト」 が添えられていましたが、今宵は現地と同様に「クラッカー」で、本来は食べる前に砕いて混ぜて食べるのが正式（？）な食べ方です。 メキシコから１８３５年に...
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投稿日 2015-08-26 18:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンナス科ナス属の＜茄子＞の原産地はインド、日本には奈良時代に渡来、当時は「なすび」と呼ばれていましたが、いまだわたしも「なすび」という言葉を使ってしまいます。 原産地周辺の東南アジアなどでは白色や緑色のモノが一般的で、英語ではその形状から「Ｅｇｇｐｌａｎｔ」と呼ばれています。 一般的に多く出回っている...
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投稿日 2015-08-26 18:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次の５種類です！ 「飛露喜」 「奥播」 「磯自慢」 「播州一献」 「七本鑓」 どれも見事な銘酒ぞろい！ 『三宮 日本酒センター ニューキタノザカ』...
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投稿日 2015-08-26 16:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん39種類の日本酒を試飲？ しました！ まずは、39種類中５種です！ 「るみ子の酒」 「くどき上手」 「獺蔡」 「而今」 「松の司」 ★最初は、好きな日本酒からいただきます。...
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投稿日 2015-08-26 14:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『三宮 日本酒センター ニューキタノザカ』 神戸市中央区北長狭通1-20-10 キングストンビル3F・5F 050-5798-1284 営業時間 月～日 ディナー 17:00～24:00（L.O.23:00） 何と！ 3,000円で約60種の日本酒が飲み放題！ さらに、時間無制限！ ...
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投稿日 2015-08-26 12:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん10人で夕方5時から看板までの時間無制限です！ 皆でアテ持ち寄りの呑み会です！ 料理の持込が半端ではありません！ 後半はBBQ大会に！ ★まずは持ち込みの料理、アテを！...
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投稿日 2015-08-26 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン食べに出向こうというバイオリズムがあるのでしょうか、前回 【花いち】 を訪問したのが８月２６日、ちょうど一年振りになりました。 「日替わり定食」（６８０円）にしようと足を向けたのですが、ふと「穴子ちらし」（７８０円）のメニューが目にとまり、急きょ予定変更です。 関西では「焼き穴子」が一般的ですが、こ...
