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  • 面白いダイエット料理の本

    投稿日 2010-04-01 14:41
    LAN-PRO by KUMA
    わが社の社員(主婦)のおすすめで購入しました。 体重計の「TANITA」の社員食堂のレシピ集です。 普通の料理が沢山掲載されており、大変参考になりました。 おすすめの一冊です。...
  • 支那そば 巽屋

    投稿日 2010-04-01 13:31
    エンジェルライフ:高松 by 天使
         徳島に行ったとき          雑誌で“ハルジオンカフェ” を 見つけて          電話して 場所をしつこく何回も聞いて行こうとしたんですが          やっぱりわからなくて           『高松から来てるから場所がわからないんです。』 って すがるように聞いたのに...
  • はまちのカマ!

    投稿日 2010-04-01 07:25
    みどりの風 by エメラルド
    こちらでは、魚のアラの鮮度の良いものを見つけるのは至難の業ですが、先日運良くはまちのカマを発見しました。 たった一個だけ、お魚用の冷蔵ショーケースに入っているのを見つけ、即ゲットしました。 さっそく家に帰って、塩焼きにしました! レモンを絞り、お醤油をちょっと垂らしていただきました〜! 年末に発見し...
  • 調理とフライパン

    投稿日 2010-04-01 07:17
    LAN-PRO by KUMA
    ダイエット中は油脂を厳しく制限していたので、フライパンの出番が少なかったのですが、最近はお客様のためにもと鍋を振っています。 写真は我が家のフライパンの「一部」です。 すべて鉄鍋です、これ以外にテフロンもありますが、調理によって使い分けています。 テフロンはくっつかないので便利ですが、高熱に弱く、数...
  • 日本の喫茶店みたい〜?

    投稿日 2010-04-01 00:54
    みどりの風 by エメラルド
    新規開拓が大好きな誰かさん、週末の日系スーパーの買い物帰りに「この近くに日本の喫茶店みたいなお店があるらしい」と何処かから情報をゲットしてきたので、さっそくランチしてきました。 お店の名前は、「FORT ST GEORGE」。 店名からは、とても日本食のお店だなんて想像できませんでした。 カジュアル...
  • 誕生日

    投稿日 2010-03-31 23:36
    カイの家 by hiro
     今日は、私の誕生日でした。帰宅したら、ケーキが買ってあった。今年は、うちの母親の希望で、「お誕生日おめでとう」と書いてあるバースデイケーキではなく、一個ずつ選んで買ったようである。  ということで、私はマンゴケーキをいただいた。カップ&ソーサとケーキ皿はナルミである。毎年気遣っていただき、ありがた...
  • 日本初のクッキー?三月の想い出

    投稿日 2010-03-31 20:13
    四季織々〜景望綴 by keimi
    三月が終わりを告げようとしています。 雨で始まった弥生は、雨で終わりです。 晴れのお天気は、続かないものです。 午後から、二男の勉強のことで友人宅にお邪魔していました。 先日行った渋谷と横浜のおはなしを聞きながら、日本で初めてのクッキーのお店 泉屋のクッキーをいただきました。 今日は20代の頃一番好...
  • 天満の角打ち 『堀内酒店』

    天満の天五中崎商店街にある酒屋さん。   『堀内酒店』  大阪北区浪花町 暖簾の位置が低いため、店の中が見えにくい。 角打ちの中でも敷居の高い店に思える、入り難い。 まだ5時前、明るい、勇気を出して入ってみる。 マスターと常連らしい客が3名、店の雰囲気は昭和のレトロ。 マスター、頑固で気難しそう、テ...
  • 今季、最初で最後の鴨鍋−2010/3/28 Sun.

    投稿日 2010-03-31 17:29
    my favorite by birdy
    いつか鴨鍋をしようと買っておいた京合鴨600グラム。 やっと出番が来ました。 ちょうど寒い日曜日だったので3人で食べようと思っていたらメールが。 つくねがないから、息子が文句言うだろうなぁと思っていたら案の定。 ぶちぶち… 「鴨鍋はつくねを食べるもんヤン!なかったら意味がないヤン!鶏ミンチでいいから...
  • イタリアンなのに ご飯  レストラン川西亭

    投稿日 2010-03-31 16:39
    エンジェルライフ:高松 by 天使
           前菜は サーモンといちごのゴマソース・温泉卵にトマトソースかけ        スープは 野菜とお米のパスタのスープ        メインは ポークテリーヌのパン粉焼き        デザートは チョコと抹茶のアイスに2色のソース????と コーヒー        ポークテリーヌが 私に...
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