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投稿日 2012-10-01 18:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの飲み会には、ワインやスパークリングワインも出てきます。 ワインはあまり飲まないのですが、この日のワインは美味しかった。 スパークリングワインは、フランス産よりもスペイン産の方がまろやかで美味しかった。 詳しい方にお聞きしたら、スペイン産の方が高級ですと。 画像でそれぞれアップします。 ワイン...
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投稿日 2012-10-01 17:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの飲み会はとにかく豪快です。 料理も豪快、お酒も豪快です。 生ビール、角ハイボール、チューハイ、ワイン、シャンパン、日本酒、焼酎・・・ 店にあるお酒はすべて飲み放題です。 料理も入れて会費は、3,000円です。 飲み会の時間は4時間～5時間は続きます。（6時間以上飲む人もいます） ★この日...
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投稿日 2012-10-01 16:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秋恒例の ｢さかなでいっぱいBBQ大会」 が台風のために中止。 代わりに店内での緊急飲み会がありました。 常連さん約３０名ほどが参加。 PM７時からのスタート。 まずは食材をご覧ください。 「北海道産の秋刀魚」 「日本海産ブリ」 「ニュージランド産ラム肉」 他にもいろんな材料が。 ★店内がB...
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投稿日 2012-10-01 14:38
my favorite
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birdyババショフがたいてくれました。 「13ななつ」だから20個必要だったのに、すっかり忘れていました。(^^ゞ ババショフから教育的指導をうけました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー! NHKのお料理の時間、京都の「瓢亭」の大将がしていた方法で炊いたそうです。 とても上品で味もよくしゅんでいて美味しかっ...
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投稿日 2012-10-01 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン近くの設備会社との打ち合わせの帰り、久しぶりに【ひょっとこ】さんに足を向けました。 ＜前回＞ はと調べてみましたら、ほぼ２年前近くになり、月日が経つのが早いものです。 お店も、もうすぐ８周年目を迎えられるはずです。 昼時とはいえ、カウンター席が一杯で驚きました。 何事かなと思いお店の壁を見ましたら、...
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投稿日 2012-10-01 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん10月1日は日本酒の日なのはご存知でしょうか。 お酒の原料、酒米の収穫月は干支の10番目にあたり、酉の月です。 お酒は水を使う事から、さんずいが加わり 「酒」 という文字が出来たと言われます。 神無月（10月）には、出雲大社に日本中の神々が集まり日本酒で一献した謂われから、 日本酒は 「縁結びの...
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投稿日 2012-10-01 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「KOBE☆灘の地酒バル」 も大盛況のうちに終了しました。 参加出来なかった、しなかったお店が、次回は参加したいと言う声が多数。 主催者側としては嬉しいことです。 さて、バルは終了しましたが、お店の紹介は続けて行きたいと思います。 住吉の人気店 「さかなでいっぱい」 ここも初日から大盛況。 灘の地酒...
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投稿日 2012-09-30 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉のお洒落な人気店。 『鯛めしと鶏もも肉の旨い酒処 あ・うん』 です。 灘の酒は 『壱（福寿）』 です。 バルメニューは、『壱・120ml』 ＋ 『できたておぼろ豆腐』 650円で提供です。...
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投稿日 2012-09-30 12:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん台風接近により、本日計画してました、 『さかなでいっぱいBBQ大会』 は中止となりました。 代わりに、午後７時頃から、さかなの店内で 「代わりの飲み会」 を開催します。 ニュージランド産の高級ラム肉（画像）、北海道産の秋刀魚（本日到着）等々が提供されます。 お酒はいつものように、ビール、ワイン、ハ...
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投稿日 2012-09-30 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は事務局のある濱田屋さんでバルの会議が。 会議が終わったのが夜の9時半。 住吉のさかなに行こうと言う事になり、六甲ライナーで移動。 5名で、「ミニ打ち上げ」 をしました。 みなさんお疲れ気味。 お酒も進みません。 おいさんはハイボール3杯で打ち止めでした。 ★今日の7時からBBQの代わりに、さ...
