朝６時の気温は１７℃、最高気温は２１℃の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「鶏肉のトマト煮」＋「卵と木耳の彩り炒め」＋「マカロニのクリーム煮」＋「やわらか茎わかめ」＋「オクラと湯葉のお浸し」で、（５５８キロカロリー）でした。たっぷり詰められた「鶏肉のトマト煮」が、いい味わいでご飯が進み、おい...

朝６時は曇り空で１７。０℃でした、昼から晴れるようで、最高気温は２２。０℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豆腐ハンバーグ・付け合せ（キャベツ）」＋「大根と豚肉の煮物」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「壬生菜漬け」＋「小豆煮」で、（５１６キロカロリー）でした。「豆腐ハンバーグ」は、普通のハンバーグに比べ摂取カロリー、脂肪を低く抑えることができ、また食物繊維が非常に多いため、重宝される具材のひとつになりつつある感じです。 ...

相方が会食があるとかで、今宵は久しぶりに【西村川魚店】の好物の「鰻丼ハーフ＆ハーフ」（１８００円）です。缶ビールと合わせていただきました。＜鰻＞といえば、夏の「土用の丑の日」が有名で、夏場が旬のように思われていますが、天然うなぎは例年５月頃から獲れ始めて１２月には漁が終了し、旬は秋から冬にかけての時期で８月～１２月です。 特に水温が下がりはじめる１０月頃の冬眠に備えてたくさん栄養を蓄えたうなぎや、川や湖で５年から１２年成長して産卵のため川を下り出す「下りうなぎ」が美味とされています。 そして、味の特徴も養殖うなぎとは全く異なります。といっても、天然うなぎの漁獲量は国内の養殖うなぎの生産量と比較...

（福岡版）　・　「ハローキティ新幹線」　は、２０１８年６月３０日から山陽新幹線で運行されています。淡路屋は「このピンク色のかわいい新幹線を、是が非でも　

朝６時の気温が１７℃と、めっきり涼しくなり、最高気温は２１℃という神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「さば煮付け」＋「ちくわの磯部揚げ」＋「切干大根」＋「赤かぶ漬け」＋「春雨のレモン風味」で、５８３キロカロリー）でした。いつもに比べてカロリーが高めなのは、「ちくわの磯部揚げ」があるからでしょ...

日の出時間が遅くなり本日は＜５:４３＞でした。朝６時の気温は２０℃、最高気温の予想は２５℃,天気予報通り昼前から雨が降り出している神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「まぐろフライの甘酢あんかけ」＋「がんもどきの含め煮」＋「小松菜と湯葉のお浸し」＋「ゆず大根」＋「うぐいす豆」で、（４８５キロカ...

大塚食品株式会社の「ボンカレー」が、１９６８（昭和４３）年２月１２日に発売されて今年で５０周年をむかえています。これを記念して。ＪＲ東日本グループの株式会社日本レストランエンタプライズ、株式会社ＪＲ東日本リラールネットと共同で５０周年コラボレーション商品　...

ＪＲ東日本リテールネットは２０１８年９月１９日（水）、「特急列車 ヘッドマーク弁当」（現在７種類）を、再販すると発表しています。在来線特急列車のヘッドマークが描かれた弁当箱に、その列車沿線の名店によるメニューが盛り込まれたもの。弁当箱は、フタのロックが可能な（株）スケーターの「４点ロックランチボックス」が使用されており、食べたあとも引き続き弁当箱として利用できます。今回再販されるのは、過去に発売された第１弾の　「あさま」　・　「ひたち」　までの４種類。取扱店舗は以下の通りです。東京駅：膳まい東京南通路店、膳まい東京南口店、膳まいエキュート京葉ストリート店 品川駅：膳まいエキュート品川 サウス店...

昨夜から降り続いた雨も朝方には止み、朝６時の気温は２３℃、最高気温は２７℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」＋「じゃが芋と人参の煮物」＋「ニラ入り玉子」＋「壬生菜漬け」＋「花斗六豆」で、（５４３キロカロリー）でした。蓋をあけたとき「酢豚」と見間違えた「鶏肉と...

朝６時の気温は２１℃と涼しくなりましたが、最高気温は２８℃でいいお天気の神戸です。本日のお弁当のおかずは、「チキンミートローフ（トマトソース）」＋「花野菜のポトフ」＋「パンプキンサラダ」＋「白菜漬け」＋「片口いわし浅炊き」で、（４７７キロカロリー）でした。ミートローフやポトフ・サラダとい８った洋風な...