朝６時の気温は１２℃と冷え込み、最高気温は１８℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「かに玉」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「ビーフン」＋「昆布ちりめん」＋「ツナとほうれん草の和え物」で、（５１６キロカロリー）でした。昨日は　...

鰻好きとしていつも　「ハーフ＆ハーフ」　を購入しています【西村川魚店】ですが、今回は、「焼き穴子どん」（９５０円）を選び今夜の晩御飯でした。ご飯の上に＜錦糸卵・刻み海苔＞が敷き詰められ、その上に焼き穴子が乗せられています。＜おかか・しじみの佃煮・胡瓜・隠元＞などの付け合せは、「鰻丼」と変わりません。...

朝6時の気温は１５℃、最高気温は２０℃の予想で穏やかなお天気のはずでしたが９時前後に通り雨があった神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「鶏ささみチーズカツ」＋「ラタトゥイユ」＋「ツナポテトサラダ」＋「広島菜漬け」＋「くり豆」で、（５３５キロカロリー）でした。、「鶏ささみチーズカツ」も大きくて、...

今宵は、

朝６時の気温は１４℃、最高気温の予想は２３℃と温度差のある神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「あじ塩焼き・蓮根の甘酢漬け」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「ほうれん草と油揚げのお浸し」＋「おかか昆布」＋「いんげんのピーナッツ和え」で、（４５５キロカロリー）でした。...

ほっともっと各店で、「すきやき弁当」が１０月２５日に発売されます。価格は（５９０円・税込）。＜牛肉・白菜・玉ねぎ・しらたき・木綿豆腐＞を特製のたれで煮込んだ「すきやき弁当」です。地域ごとに親しまれている味を再現するため、東日本では濃口しょうゆをベースにすっきりとした味わいに、西日本では本醸造しょうゆ...

本日は「土用の丑の日」ということで、いつもの【西村川魚店】酸の「鰻丼」（並：９００円）です。蒲焼と白焼きが入った　

昨夕から降り続いた雨も朝方には降りやみ、朝６時の気温は１８℃、最高気温は２２℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・花車かまぼこ」＋「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」＋「ポークビーンズ」＋「はりはり漬け」＋「五目厚焼き玉子」で、（５００キロカロリー）でした。「ポークビーンズ」は、アメリカ料理の中で、最も家庭的なイメージのある馴染み深い料理です。 豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、タンパク質たっぷりで栄養的にも優れています。日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いようです。...

少し冷え込んだ朝６時の気温は１４℃、最高気温は２３℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「ぶり照焼き・味付けいんげん」＋「白菜と青菜のそぼろあんかけ」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩ダレ和え」＋「胡瓜の生姜漬け」＋「ささがききんぴらごぼう」で、（４７７キロカロリー）でした。...

朝６時台の日の出となり一週間ほどが過ぎ。ようやく時間的に慣れてきました。朝６時の気温は１７℃、最高気温は２３℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豚肉と木耳の炒り卵」＋「ポテトとウインナ」＋「唐揚のきのこあんかけ」＋「しば漬け」＋「蒸し鶏胡麻和え」で。（４９１キロカロリー）でした。＜...