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サンタモニカにあるBru’s Wiffle というお店に行ってきました。 オーナーのEbruさんはトルコのホテル・レストランを経営する家で生まれ育ったということでヨーロッパ文化もお店の雰囲気に取り入れられていました。 チキンとワッフルのコンビネーションは人気メニューの１つ。 この組み合わせはザ・アメ...
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今日は、先月ダラスで開催されたラーメンエクスポに出展された業務用厨房用品の総合商社の株式会社カンダ様のご紹介です。 株式会社カンダ様は昭和40年(1965年)新潟県燕市に業務用厨房用品の総合商社として創業され、長い歴史の中、数々のオリジナル商品を開発されています。 業務用厨房用品の中でも、とりわけ中...
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台湾民主化の父李登輝（1923~)の精神の軌跡を題材に「日本人とは何か」に迫る、斬新なドキュメンタリー映画「哲人王～李登輝対話篇」がロサンゼルスで公開されます。 『哲人王～李登輝対話篇～』は台湾の元総統であり、台湾民主化の父・李登輝氏の人生と精神の軌跡を追うドキュメンタリー映画です。日本人から見た元...
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サンタモニカの地元で評判のおにぎり屋さんSunny Blueに立ち寄ってみました。 お腹が空いていたこともあり、Miso beef、Sunny blue curry、 Spicy salmonの三点を注文。おにぎりは丁度いいサイズ感で、味も日本人好みで、とても食べやすかったです。 また、おにぎりだけ...
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先週末にロサンゼルスで開催されたSmall Business Expoに参加してきました。カルフォルニアマーケットセンターの１階と８階での開催です。 １階は多種多様なビジネスのスペシャリストの講演会。 ８階では銀行、健康関連、ネットワークビジネス、他国の商工会等、IT系のビジネスと色んな分野の方たち...
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10/14（日）10/15（月）テキサス州ダラスで開催された、Ramen Expo U.S.Aに私たちも参加してきました。 ラーメンが大ブームのアメリカ。日本からラーメンの麺やスープ、食器、調理器具、麺を作る機械などの卸をされている企業がブースを出し、参加者はレストランのオーナーやシェフや一般のラー...
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ロングビーチの港沿いを散策したあとCherry Avenueに入りふらふらと歩いていると白い壁の小さなカフェを見つけました。写真を見てわかる通り、外観も内装も白っぽいおしゃれなデザインで、まさに「インスタ映え」まちがいなし！女の子が好きそうな雰囲気でした。 シェフの女性１人とバリスタの男性１人で経営...
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サンタモニカにあるBlue Daisyというカフェに行ってきました。 入ってみるともうお客さんでいっぱい。地元の方にも人気のお店みたいですね。 メニューもとっても豊富。アボカドを使ったトーストやサラダ、クレープは女性にも大人気。そして洋風の朝ごはん、ブランチと言ったらやっぱりたまご料理。お店のエッグ...
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今日はサウスベイマネジメント セミナーに参加して来ました。 講師は、Eco Drive Auto Sales & Leasing Inc.の鈴木オーナー。 皆さんは何を基準に車を選んでいますか？ 今日のセミナーは「最近のエコカー事情」というタイトルで、エコカーとは何かという説明から始まり、エ...
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Yellow Feverというレストランには、日本料理、中国料理、韓国料理、ベトナム料理、タイ料理、その他にもハワイアンやロサンゼルス料理などの様々なアジアン料理の味がここ一店舗に集結しているときいて、さっそく足を運んでみました。 注文する時も簡単で、どんぶりの三種類の中からベースを決めると、次に七...
