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投稿日 2015-04-01 13:34
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん独自の製法に工夫を重ね、その味わいに磨きをかけてきた、若戎を代表するお酒です。 創業者・重藤義左衛門の名にちなんだ若戎酒造を代表する純米吟醸酒です。 単一酵母（SINGLE・YEAST)を使って美酒を醸します。 程よい香りと、さっぱりした味わい、食中酒として呑むのに適した酒。 『若戎 義左衛...
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投稿日 2015-04-01 10:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの料理も背会長直売所の料理です。 お酒に合うアテ！ 「鯵のなめろう」 です。 これで300円！ とても美味しくお酒が進みます！...
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本日ソフトオープニングのKula Sushiへ行って来ました！ Kula Sushiは日本の回転寿司「くら寿司」の姉妹店。 日本と同じく無添加で、美味しく、安全なお寿司が食べられます。 開店の11:30am前にすでに並んでいる人達がいましたが、なんとか入店。 お店の中ではお寿司がぐるぐる回っており、...
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投稿日 2015-04-01 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん世界長直売所のメニューの中で特に人気で定番なのは 「マグロ料理」 です。 何種類かありますが今回はこの 「鮪赤身すき身」 を注文！ これで230円はとても安い！ そして美味しい！ ★マグロ赤身の山かけ、キムチ、納豆、串カツなどがある。...
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投稿日 2015-04-01 07:44
my favorite
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birdy（チョコと白のホイップに苺、ブルーベリー、バナナ） 見た目はまぁまぁだけど、味はプリン「風」。('◇')ゞ やっぱりスが入る。 NHKあさイチのやり方でしたけど… NHKあさイチも書いてるように 【すが入らない作り方】 『上記の方法は手軽ですが、じか火で調理するので「す」が入ってしまいます。 それが...
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投稿日 2015-04-01 07:40
エンジェルライフ：高松
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天使 ブログ検索したら この前は２００９年にきてました。（●＾o＾●） ハナあかり 住所：香川県仲多度郡まんのう町吉野306-1 ...
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投稿日 2015-04-01 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんトリガイの酢の物です。 春のこの時期が一番美味しい時期とされています。 太平洋側や瀬戸内では5月頃から産卵を始めるのでその前が旬とされます。...
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投稿日 2015-04-01 00:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん市場には天然物と養殖物とが流通していますが、天然物の多くは 「地撒き（じまき)」 といって稚貝を海にまき、 約3年かけて自然に育てた物です。 養殖物に比べて全体に白っぽい色をしているのが特徴です。 どちらも天然の海に生じる栄養分を摂取するため風味や栄養成分は変わりませんが、 天然物のほうが自由に動き...
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投稿日 2015-04-01 00:12
カイの家
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hiro 昨日は、私の誕生日でした。今年は、長男がいないので、うちの奥さんが思考を変えて、まるいイチゴのショートケーキではなく、ハヤシフルーツで、私の大好きなマンゴのムースを3個買ってきてくれました。 いや～、本当に美味しかった! 家族に感謝!! ありがとうございました!!!...
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投稿日 2015-03-31 21:19
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鹿児島坊岬から毎日空輸される高級カツオです！ 鹿児島県南さつま市坊津町、枕崎からほど近い薩摩半島の最南端です！ 枕崎と同じく極上のカツオが上がる事で有名なところです。 ★この高級カツオを、さかなでいただくことが出来ます。...
