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投稿日 2015-04-18 12:33
解体心象
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ペガサス正月新年会に続いて第2回目「夜桜を楽しむ会」と題して「森のカフェ」で開催されました。中庭には見事に八重桜が咲いていました。西洋風ガーデンと桜、それとトワイライトゾーンの神秘的な濃紺の空が綺麗でした。室内からも照明を落として楽しみました。もう一つの楽しみはお料理と数々の余興です。ワインもいろいろあって...
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投稿日 2015-04-18 12:17
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『第１０回 うを清 酒楽活菜 春の会』 この日の料理の数々です♪ お酒を引き立てる料理が並びました♪...
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投稿日 2015-04-18 09:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンここ最近 「ＭＡＸトマトバーガー（ＮＥＷ）」 が続いていましたが、いまだ（ＮＥＷ）の文字が消えていません。 今回久しぶりに「ＭＡＸバーガー」（３０２円）を購入、こちらは 「ＭＡＸバーガー（ＮＥＷ）」 から（ＮＥＷ）の文字が消えていました。 具材は＜ハンバーグ・ベーコン・チーズ・レタス＞で、内容的には...
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投稿日 2015-04-18 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分市千代町にある料理屋さん！ ｢うを清｣ で開催された ｢第１０回 酒楽活菜 春の会｣ 今回の蔵元はこのニ蔵！ 豊潤の蔵元 『小松酒造場』 久住知恵美人の蔵元 『佐藤酒造』...
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投稿日 2015-04-18 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん三つの角打ちの会が大分に集合！ 『北九州戸畑はらぐち会』 『大分長浜角打ち学会』 『神戸角打ち学会』...
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投稿日 2015-04-17 23:59
現代の自分、暴走する現実記録
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量産型水野イカのゲソ40本を贅沢に使用したゲソ丼、お値段何と150円位で完成 スーパーでいかの足80本入り250円で買って100円の片栗粉と海苔、ご飯茶碗一杯分でコストパフォーマンスは最高で美味い。仕上げは賞味期限間近の空気に触れない半額で買った良い醤油をつかって食べると段々ゲソ丼の作り方にこだわりを持つ量産...
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投稿日 2015-04-17 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん田嶋鮮魚店でいただきました！ 魚はいつもこの店で買い求めます！ ｢城下がれい(マコガレイ)｣ これは本場日出産ではありません！ 隣町の杵築産のマコガレイです♪ ★1780円→1300円に！ 旨い！...
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投稿日 2015-04-17 21:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨夜は＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞で 「カレーのバター焼き」 を肴に瓶ビールを呑んでおりましたが、今宵【えっちゃん】のメニューにも＜鰈＞料理として、「メイタガレイの煮付け」が出ていました。 「メイタガレイ」の漢字表記は、①目と目の間に棘があり、ここを持つと痛いから「目痛鰈」、 ②目と目の間に硬い骨盤...
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投稿日 2015-04-17 17:17
my favorite
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birdy雨後の筍、まさにその言葉がぴったりな日でした。 my daughter-in-lawが早朝、JA産直に行って買ってきてくれました。 先ず、筍のたいたん！ 姫皮はワカメといっしょに酢味噌和えに。 筍を堪能しました。(*^^)v 「今でしょ！」...
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投稿日 2015-04-17 15:56
みどりの風
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エメラルドこの日、シアトルからお友達ご夫妻が我が家に遊びに来てくれました。サンディエゴで迎える最後の大切なお客様です。よってご希望を聞いて遅めのランチでラーメンを食べることになりました。向かったのは、これで3回目となるRamen Yamadayaです。お昼時を外したので、空いていて良かったです。半年ぶり以上で...
